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    Bananen-Heidelbeer-Pancakes mit Zimt

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    Bananen-Heidelbeer-Pancakes mit Zimt

    Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    5 min
    Kochzeit
    10 min
    Gesamtzeit
    15 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Personen

    • 2 Stück Bananen
    • 4 Stück Eier
    • 80 g gemahlene Mandeln
    • 1 TL Packung Backpulver
    • 1 Prise Salz
    • 1 TL Zimt
    • 1 TL Öl
    • 250 g frische Heidelbeeren
    • etwas BIO-Ahornsirup nach Belieben
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    Zubereitung:

    1. Bananen in Scheiben schneiden und zusammen mit den Eiern pürieren.
    2. Gemahlene Mandeln dazugeben.
    3. Backpulver, Salz und Zimt dazugeben und alles schaumig schlagen.
    4. Pancake-Masse in einer heissen Pfanne mit wenig Öl bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun backen.
    5. Pancakes mit frischen Heidelbeeren garnieren.
    6. Nach Belieben mit Ahornsirup verfeinern.

    Tipp

    • Heidelbeeren durch Himbeeren ersetzen und Limettenabrieb anstelle Zimt verwenden.

    *Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist ein Login erforderlich.