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Ingredienti per 4 persone

  • 2 pezzo banane
  • 4 pezzo uova
  • 80 g di mandorle macinate
  • 1 Cc di lievito per dolci
  • 1 presa di sale
  • 1 Cc cannella
  • 1 Cc Cc di olio
  • 250 g di mirtilli freschi
  • un po' sciroppo d'acero BIO a piacimento

Tipo di preparazione

Preparazione:

  1. Tagliare a rondelle le banane e frullarle con le uova.
  2. Aggiungere le mandorle macinate.
  3. Aggiungere il lievito in polvere, il sale e la cannella e montare fino a ottenere un impasto spumoso.
  4. Cuocere i pancake su entrambi i lati in una padella a fuoco medio con un po' di olio fino a doratura.
  5. Guarnire con i mirtilli freschi.
  6. Arricchire il tutto con dello sciroppo d'acero a piacimento.

Tip

  • sostituire i mirtilli con i lamponi e la cannella con la scorza di lime.

* È possibile aggiungere alla lista fino a 15 ingredienti, per aggiungerne altri è necessario effettuare il login.