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Massima qualità e freschezza

Frutta e verdura fresca sono componenti fondamentali di un’alimentazione equilibrata. Contengono numerose vitamine importanti, necessarie al nostro corpo. Con l’ampia offerta di frutta e verdura fresca di ALDI SUISSE diventa estremamente facile alimentarsi in modo variegato e consapevole. E non ci si annoia mai: oltre alle classiche mele e pere, si può variare la dieta con frutti esotici e diversi tipi di verdure. ALDI SUISSE amplia anche l’assortimento BIO.

La produzione agricola presenta sfide sociali diverse, a seconda del paese. Per migliorare le condizioni di lavoro in agricoltura, per tutti i frutti tropicali provenienti da paesi a rischio e, fino alla fine del 2023, per tutta la frutta e la verdura provenienti da Italia e Spagna richiediamo una Valutazione del rischio sulle pratiche sociali (GRASP) del GLOBALG.A.P. o un altro standard accettato. La GRASP verifica in quale misura vengono rispettate le norme sociali e sul lavoro nella produzione degli articoli.

Inoltre, per articoli selezionati come banane e ananas, ci affidiamo a certificazioni quali Fairtrade o Rainforset che assicurano il rispetto delle norme sociali e di lavoro nei paesi d’origine.

Le nostre misure e i nostri obiettivi

 

 

Utilizzo responsabile dell’acqua e degli antiparassitari

In qualità di rivenditori di generi alimentari, siamo consapevoli delle nostre responsabilità lungo la catena globale di creazione del valore. Sosteniamo iniziative e progetti volti a ridurre al minimo possibile il consumo dell’acqua e l’uso di antiparassitari nella nostra catena di fornitura.

 

 

In agricoltura gli antiparassitari vengono usati per proteggere le piante dai parassiti e prevenire perdite di raccolto. Speso accade anche qui e la quantità è fondamentale. Infatti residui di queste sostanze possono penetrare nei frutti delle piante che saranno poi consumati.

In ALDI SUISSE eseguiamo dei controlli di qualità rigorosi. Ci assicuriamo che siano messi in vendita esclusivamente prodotti conformi ai nostri requisiti. In particolare il controverso glifosato deve essere impiegato solo in misura limitata nella coltivazione dei nostri prodotti. Ai nostri fornitori richiediamo che i residui di glifosato siano per l’80/90% al di sotto dei valori limite attuali. Riteniamo che sia fondamentale per una qualità elevata dei prodotti.

Politica di tutele delle acque

L’agricoltura rappresenta il 70% dei maggiori consumatori d’acqua nel mondo. Ma non è importane il solo consumo: anche l’inquinamento delle acque svolge un ruolo fondamentale, poiché l’uso di antiparassitari e fertilizzanti in agricoltura inquina le acque sotterranee e di superficie. Per questo motivo per i 15 tipi di frutta e verdura più venduti e provenienti da regioni con problemi idrici abbiamo stabilito dei requisiti per una gestione efficiente delle acque in agricoltura, da applicarsi entro la fine del 2023.

 

 

Politica di tutele delle acque

L’agricoltura rappresenta il 70% dei maggiori consumatori d’acqua nel mondo. Ma non è importane il solo consumo: anche l’inquinamento delle acque svolge un ruolo fondamentale, poiché l’uso di antiparassitari e fertilizzanti in agricoltura inquina le acque sotterranee e di superficie. Per questo motivo per i 15 tipi di frutta e verdura più venduti e provenienti da regioni con problemi idrici abbiamo stabilito dei requisiti per una gestione efficiente delle acque in agricoltura, da applicarsi entro la fine del 2023.

 

 

Riduzione di torba nelle verdure e nelle erbe aromatiche

Nel 2022 ALDI SUISSE, insieme ad altri rappresentanti del settore e all'Ufficio federale dell'ambiente, ha firmato l'accordo per ridurre la percentuale di torba anche nelle piantine di ortaggi e nelle erbe aromatiche. Già dal 2020 ALDI propone sacchi di terra al 100% senza torba.

Una palude sana cresce solamente un millimetro all'anno. La coltivazione della torba è quindi un'attività di sfruttamento intensivo, che attacca le torbiere vecchie fino a 2000 anni, distrugge la biodiversità e accelera il cambiamento climatico. In Svizzera l'estrazione della torba è vietata e le torbiere sono protette. Questo impegno fa parte della nostra politica per la tutela del clima e sostiene la profondamente radicata responsabilità che la nostra azienda prova nei confronti delle persone, degli animali e dell'ambiente.

Riconosci le nostre piantine da orto ed erbe aromatiche senza torba grazie a questo simbolo.

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