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    La composizione nutrizionale a colpo d’occhio

    Desideri seguire un’alimentazione consapevole nel modo meno complicato possibile? Ti aiutiamo a fare una spesa consapevole senza problemi! Con il Nutri-Score è possibile confrontare la composizione nutrizionale degli alimenti all’interno di una categoria di prodotti a colpo d’occhio. Da aprile 2020 questa informazione estesa è riportata sul lato anteriore di un numero sempre crescente di confezioni di prodotti di marche ALDI come Fresh Cut, Nature’s Gold, Good Choice e Maitre Buolanger. Basta osservare la scala colorata a cinque livelli, da verde a rosso, e le rispettive lettere in evidenza. Il carrello deve essere equilibrato. I prodotti rossi non sono «cattivi» e quelli verdi non sono «buoni». L’equilibrio è fondamentale e non si devono mangiare esclusivamente prodotti verdi.

    Il Nutri-Score in breve

    Perché la mia pizza è una C e la baguette una B? Perché ananas e funghi in scatola hanno una A verde scuro e i sottaceti una C gialla? Perché un prodotto ha valutazione A e per quale motivo dovrei mangiare con moderazione i prodotti con una E rossa? Il calcolo del Nutri-Score segue un algoritmo scientifico.

     

     

    Il Nutri-Score è una scala di lettere a cinque colori che indica a colpo d’occhio se un prodotto ha una composizione nutrizionale più o meno favorevole. Sembra complicato, ma non lo è affatto: la scala inizia con una A verde scuro, seguita da una B verde chiaro, una C gialla ed infine una D arancio e una E rossa. In questo modo è subito chiaro come il prodotto è stato classificato.

    Il Nutri-Score è in grado di dire quale prodotto ha una composizione nutrizionale più favorevole rispetto ad altri della stessa categoria. Il valore aggiunto sta nel fatto che il Nutri-Score consente di confrontare i prodotti e aiuta a decidere. È fondamentale sapere che una E rossa non equivale ad un cibo non sano. Oli e grassi, ad esempio, hanno per lo più la valutazione E o D; nonostante ciò sono preziosi per un’alimentazione bilanciata, se assunti in quantità corrette. Il Nutri-Score è quindi utile a individuare le calorie nascoste e un elevato tenore di zucchero all’interno di una categoria di prodotti: la decisione di mangiare o meno, spetta sempre a te!

     

     

    Il Nutri-Score è in grado di dire quale prodotto ha una composizione nutrizionale più favorevole rispetto ad altri della stessa categoria. Il valore aggiunto sta nel fatto che il Nutri-Score consente di confrontare i prodotti e aiuta a decidere. È fondamentale sapere che una E rossa non equivale ad un cibo non sano. Oli e grassi, ad esempio, hanno per lo più la valutazione E o D; nonostante ciò sono preziosi per un’alimentazione bilanciata, se assunti in quantità corrette. Il Nutri-Score è quindi utile a individuare le calorie nascoste e un elevato tenore di zucchero all’interno di una categoria di prodotti: la decisione di mangiare o meno, spetta sempre a te!

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