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    Insalata di cornetti

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    Insalata di cornetti

    Vedi descrizione dettagliata sotto

    Preparazione
    10 min
    Tempo di cottura
    15 min
    Tempo complessivo
    25 min
    Semplice

    Ingredienti per 4 persone

    • 300 g cornetti Ami
    • 200 g pomodori cherry colorati
    • 2 pezzo sode svizzere da pic-nic Nature Suisse
    • 4 CC panna acidula semigrassa BIO alle erbe alpine svizzere Nature Suisse
    • 4 CC aceto alle erbe Kressi
    • 2 CC senape delicata Thomy
    • 2 pezzo cervelat da 100 g ciascuno
    • 1 presa di sale
    • 1 presa pepe
    Acquista tutti gli ingredienti

    Tipo di preparazione

    1. Cuocere i cornetti al dente in acqua bollente salata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Sciacquarli con acqua fredda e metterli da parte in una ciotola.
    2. Lavare e asciugare i pomodoti cherry, quindi tagliarli in quattro. Sgusciare le uova sode e tagliare anch'esse in quattro. Mischiare la panna acidula semigrassa, l'aceto e la senape, quindi usare la salsa per condire i cornetti e i pomodorini. Spellare i cervelat, tagliarli a dadini e rosolarli in una padella antiaderente senza olio.
    3. Al momento di condire non esagerare con il sale, perché i cervelat sono già salati. Mescolare tutto e insaporire. Guarnire infine con le uova sode. Mettere in frigorifero fino al momento di servire.
    4. Lavare e asciugare i pomodoti cherry, quindi tagliarli in quattro. Sgusciare le uova sode e tagliare anch'esse in quattro. Mischiare la panna acidula semigrassa, l'aceto e la senape, quindi usare la salsa per condire i cornetti e i pomodorini. Spellare i cervelat, tagliarli a dadini e rosolarli in una padella antiaderente senza olio. Al momento di condire non esagerare con il sale, perché i cervelat sono già salati. Mescolare tutto e insaporire. Guarnire infine con le uova sode. Mettere in frigorifero fino al momento di servire.

    Tip

    • Nel nostro assortimento standard trovi anche il cervelat di pollame.