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    Biscotti di Natale vegani con zenzero e arancia

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    Biscotti di Natale vegani con zenzero e arancia

    Vedi descrizione dettagliata sotto

    Preparazione
    30 min
    Tempo complessivo
    90 min
    Semplicemente Semplice

    Ingredienti per 1 teglia da forno

    • 10 g di zenzero fresco, sbucciato
    • 200 g di farina bianca
    • 50 g di zucchero
    • 1 bustine di zucchero vanigliato
    • scorza di un’arancia
    • 30 g di mandorle macinate
    • 120 g di margarina vegetale
    • 3 CC di latte di riso alle nocciole
    Acquista tutti gli ingredienti

    Tipo di preparazione

    1. Grattugiare finemente lo zenzero e versarlo insieme agli altri ingredienti in una planetaria. Lavorare con un gancio da impasto fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgere l’impasto con della pellicola trasparente e farlo riposare in frigorifero per circa 1 ora.
    2. Spianare l’impasto su un piano di lavoro precedentemente cosparso di farina fino a raggiungere uno spessore di circa 1 cm. Creare i biscotti con degli stampini di diverse forme e posizionarli su una teglia rivestita di carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C (modalità aria calda) per circa 10 – 12 minuti. Una volta freddi, i biscotti risulteranno più duri.

    * È possibile aggiungere alla lista fino a 15 ingredienti, per aggiungerne altri è necessario effettuare il login.