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Ingredienti per 20 crostini

  • 10 fette di pane proteico Gourmet
  • 250 g di formaggio di capra Gourmet alle erbe aromatiche italiane
  • un po' olio d’oliva
  • 2 cipolle piccole
  • 1 pieces mango
  • 8 CC Cc di aceto balsamico bianco
  • un po' di sale
  • un po'

Tipo di preparazione

  1. Pelare il mango le cipolle e tagliarli a dadini. Far stufare le cipolle con un po’ d’olio di oliva finché non sono morbide. Aggiungere il mango. Insaporire con sale, pepe e peperoncino. Aggiungere l’aceto balsamico bianco, mescolare il tutto e mettere da parte. Lasciar raffreddare.
  2. Tagliare il pane proteico Gourmet in 10 fette spesse circa 1 cm e tagliare queste ultime a metà. Appoggiare il pane su una teglia rivestita di carta da forno. Farcire ogni fetta con mezza fetta di formaggio di capra Gourmet alle erbe aromatiche italiane.
  3. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C (modalità aria calda) per 8 - 10 minuti. Far raffreddare leggermente i crostini e condirli con un cucchiaio di salsa fredda al mango. Servire subito.

Tip

  • si può benissimo usare anche il pane del giorno prima, basta inumidirlo con dell’acqua prima di infornarlo.

* È possibile aggiungere alla lista fino a 15 ingredienti, per aggiungerne altri è necessario effettuare il login.