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Ingredienti per 4 persone

  • 60 g di maionese
  • 60 g di yogurt bianco
  • 1 uovo sodo, senza guscio, tagliato a dadini sottili
  • 1 CC Erba cipollina
  • 3 ravanelli
  • un po' di sale e pepe
  • 0,5 Cc di aceto di vino bianco

Tipo di preparazione

  1. Mischiare bene la maionese e lo yogurt. Sgusciare l’uovo, tagliarlo a dadini e aggiungerlo al composto. Tritare l’erba cipollina e il prezzemolo e tagliare i ravanelli a striscioline sottili. Aggiungere tutto alla salsa e mescolare. Insaporire con sale, pepe e aceto di vino bianco.

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