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    Panino con carne di manzo e verdure

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    Panino con carne di manzo e verdure

    Pranzo leggero e delizioso con un tocco mediterraneo. Vedi descrizione dettagliata sotto

    Preparazione
    20 min
    Tempo di cottura
    10 min
    Tempo complessivo
    30 min
    Semplicemente Semplice

    Ingredienti per 4

    • 1 pieces cipolla BIO
    • 1 pieces spicchio d’aglio BIO
    • 100 g di spinaci BIO
    • 50 g di rucola BIO
    • 2 pieces peperoni BIO
    • 40 g di Parmigiano BIO
    • 1 CC un po' di olio d'oliva BIO
    • 180 g di yogurt bifidus BIO retour aux sources
    • un po' di sale
    • un po' di pepe
    • 400 g di entrecôte BIO retour aux sources (disponibile in filiali selezionate)
    • 1 pieces baguette BIO
    Acquista tutti gli ingredienti

    Tipo di preparazione

    1. Pelare la cipolla e l'aglio e tagliare a piccoli dadini. Lavare gli spinaci, la rucola e i peperoni; grattugiare il parmigiano.
    2. Soffriggere la cipolla e l'aglio con olio d'oliva in una padella antiaderente finché i cubetti di cipolla diventano lucidi. Aggiungere gli spinaci freschi e rosolare per 3 minuti. Mettere da parte il tutto per farlo raffreddare.
    3. Frullare il composto raffreddato con parmigiano e yogurt, quindi condire con sale e pepe e mettere da parte.
    4. Tagliare i peperoni a strisce larghe 1 cm e grigliare sul barbecue per circa 10 minuti.
    5. Grigliare la carne su entrambi i lati per 3 minuti dopo averla insaporita con sale e pepe.
    6. Tagliare la baguette in 4 parti uguali per poi dividerle a metà. Spalmare la salsa all'interno delle metà tagliate. Distribuirvi la rucola e i peperoni grigliati.
    7. Su un tagliere affettare in strisce di 1 cm di spessore le entrecôte grigliate e metterle nei panini.
    8. Richiudere le due metà dei panini e servire con la salsa restante.

    * È possibile aggiungere alla lista fino a 15 ingredienti, per aggiungerne altri è necessario effettuare il login.