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    Spaghetti alla bolognese con carne macinata vegana

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    Spaghetti alla bolognese con carne macinata vegana

    Vedi descrizione dettagliata sotto

    Preparazione
    10 min
    Tempo di cottura
    20 min
    Tempo complessivo
    30 min
    Semplicemente Semplice

    Ingredienti per Ricetta per 4 persone

    • 4 cipolle
    • 2 spicchi d’aglio
    • 2 carote
    • olio d'oliva per rosolare
    • 400 g di carne macinata vegana
    • 2 CC di origano essiccato
    • di sale
    • un po' pepe macinato fresco
    • 800 g di pomodori tritati in barattolo
    • 500 g di spaghetti BIO vegani
    • Formaggio grattugiato vegano Simply-V
    Acquista tutti gli ingredienti

    Tipo di preparazione

    1. Pelare e tagliare finemente la cipolla e l'aglio. Lavare le carote, pelarle e grattugiarle finemente.
    2. Soffriggere le cipolle e l’aglio con un po’ di olio d'oliva in una padella calda finché non diventano trasparenti. Aggiungere le carote grattugiate e la carne macinata vegana. Insaporire con origano, sale e pepe macinato fresco. Mescolare bene il tutto e cuocere.
    3. Aggiungere i pomodori tritati in barattolo e lasciar sobbollire per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
    4. Nel frattempo cuocere gli spaghetti in acqua bollente e salata per il tempo indicato sulla confezione fino a quando non risultano al dente.
    5. Scolare gli spaghetti e servire con la salsa.
    6. A piacere guarnire il tutto con del formaggio grattugiato vegano Simply-V.

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